Spargel-Empfehlungen

Antipasto

Crema di Asparagi6,00

Spargel- Creme-Suppe (Mi)

Asparagi Gratinati14,50

Weißer Spargel gratiniert, hausgemachter Rosmarin-Schinken (Mi)

Insalata Veneziana11,50

Gemischter Salat mit gebratener Kalbsleber und mariniertem Spargel

Pasta

Tagliatelle Don Carlo13,50

Hausgemachte schwarze Tagliatelle mit Spargel und frischem Lachs (Gl, Ei)

Pesce

Tagliata di Tonno25,50

Kurz gebratener Mediterran Thunfisch tranchiert auf Rucola mit weißem Spargel und Salzkartoffeln (FI,GL,SI)

 

Trilogia di Pesce22,50

Fisch - Trilogie vom Doraden Filet, Baby Calamari und Scampi gegrillt weißer Spargel, Salzkartoffeln (Fi, Wt, Kt)

Carne

Petto d´Anatra Barbarie20,50

Barbarie-Entenbrust rosa gebraten mit Spargel-Balsamico und Rosmarin-Kartoffeln 

 

Aperitive

 

Prosecco (Spumante) 0,1l € 5,00 Aperol Spritz € 6,50
Martini Tonic 4cl € 5,00 (rosso, bianco und dry) Hugo Spritz € 6,50
Campari Soda 4cl € 5,00 Campari Milano € 6,50
Sanbitter , Crodino 0,1l € 3,50

(ohne Alkohol)

 

Wein
nudeln